大家好，笋炒笋炒关于笋炒肉丝的肉丝肉丝家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于春笋炒肉丝的常做常家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！法春法
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主料 ：甜竹笋300克 ，猪瘦肉200克
辅料 ：姜适量 ，肉丝肉丝蒜适量 ，常做常食用油适量 ，法春法生抽适量 ，笋炒笋炒盐适量 ，肉丝肉丝水淀粉适量 ，常做常料酒适量 ，法春法味精适量
1.瘦肉切成条状 ，笋炒笋炒放入盐 、肉丝肉丝生抽 、常做常水淀粉浆匀 ，腌五分钟 。姜蒜切碎 。
2.竹笋切成片，再切成丝状 。
3.炒锅放入适量食用油 ，油温热后放入竹笋丝翻炒断生 ，然后盛出备用 。
4.另起锅放入食用油 ，爆香姜蒜 。
5.放入肉丝滑炒断生。
6.倒入竹笋翻炒均匀 。
7.放入料酒 、盐 、生抽 、味精调好味即可出
1.烹调时无论是煎、炒还是熬汤，都鲜嫩清香 。其中我最喜欢吃的便是竹笋炒肉丝 ，闻着味道就垂涎三尺 。做法十分简单 ，去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下 ，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝 。这样 ，一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了 。尝一口，就又再吃下一口的欲望 。
2.莫干山上 ，漫山遍野都是翠绿的竹子 ，清秀挺拔、蓊蓊郁郁 ，最吸引我的还是山上东一棵西一棵冒出的笋宝宝 ，尖尖的、细细的 ，穿着棕色的外衣 ，乖乖地立在竹妈妈的身旁 。听妈妈讲，竹笋很顽强 ，不管它生长的土地有多么坚硬 ，它总是能不屈不挠 、坚毅执著地往上钻 ，经过艰苦的努力 ，它终会破土而出 ，见到竹妈妈 、见到竹伙伴 、见到外面这个光明而精彩的世界 。然后便沐浴阳光雨露，茁壮成长为一棵参天长竹 ，傲然挺立 。
主料2人份
竹笋350克
辅料
猪肉100克豌豆150克葱姜丝10克生抽10毫升盐4克
步骤1
笋洗干净去皮
步骤2
将笋切丁备用
步骤3
盆中放入清水 ，水里加些盐
步骤4
水开以后将笋丁放进去煮十分钟
步骤5
豌豆洗干净去皮
步骤6
猪肉切丁 ，葱姜切丝备用
步骤7
炒锅烧热加入玉米油 ，油热以后下入猪肉丁煸炒
步骤8
猪肉变色以后加入葱姜丝煸炒
步骤9
然后加入豌豆煸炒
步骤10
看到豌豆变色下入控干水分的笋丁
步骤11
翻炒一会儿加入盐
步骤12
加入生抽翻炒两分钟出锅装盘开吃
笋炒肉丝的家常做法和春笋炒肉丝的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！
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